Blog

Bageltje kip, avocado

Het is weer de laatste van de maand en dat betekent een nieuw receptje. En ziekenhuis of niet, dat gaat gewoon door. Vandaag geen ingewikkeld gerecht maar een simpel belegde bagel. Heerlijk om eens uitgebreid mee te lunchen of iets dergelijk, ik ben er dol op!

Wat je nodig heb voor 2 personen8cf84e07-d215-4ef9-9b85-1b91f6bdf779

  • 2 bagels
  • 100 gerookte kipfilet
  • 1/2 avocado
  • roomkaas naturel
  • 2 eetlepels groene pesto
  • 1 eetlepel pijnboompitjes

 

 

Aan de slag
Bereid de bagel zoals aangegeven staat op de verpakking, laat hem even afkoelen en snijd hem doormidden. Snijd de kipfilet in plakjes en doe hetzelfde met de avocado. Besmeer de bagel rijk met roomkaas, beleg het met de kipfilet en leg daarbovenop de avocado. Verdeel er ongeveer 1 eetlepel groene pesto over en strooi de pijnboompitjes er overheen. Leg de bovenkant van de bagel er bovenop en klaar is je overheerlijke lunch.

 


Een gedachte over “Bageltje kip, avocado

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s